Saxifraga granulata 'Plena'

Haarlems klokkenspel, ze komt nog sporadisch voor in Nederland. Het meest opvallend is de gevulde bloem, alle meeldraden zijn in kroon (bloem) blaadjes verandert. De consequentie daarvan is dat de plant geen zaad kan maken en in de natuur dan weer verdwijnt, maar door de mens gevonden kan de plant doormiddel van vegetatieve vermeerdering vermenigvuldigd worden. Dit is dan ook bij het Haarlemsklokkenspel gebeurd. De plant werd in de middeleeuwen in klooster en kasteeltuinen gekweekt als medicinale plant want de wortels van witte steenbreek met zijn zaad in wijn gekookt en gedronken zou de plas lozen, zuiveren en reinigen de nieren en blaas. De dubbele vorm van knolsteenbreek is in deze tuinen waarschijnlijk ontstaan. In de omstreken van Haarlem groeit deze vorm op verschillende plaatsen in de Haarlemerhout. Op de plaats waar in de middeleeuwen het klooster van de heren van St. Jan moet hebben gestaan en op de hofstede Elswout achter Overveen.